【正确答案】 C

【答案解析】A项，标准物质的品种和数量很多。我国发布的标准物质目录，按专业领域的分类方法，分为钢铁、有色金属、建筑材料、核材料与放射性、高分子材料、化工产品、地质、环境、临床化学与医药、食品、能源、工程技术、物理学与物理化学13大类。B项，从量值传递和经济观点出发，通常将标准物质分为一级和二级两个级别。C项，一级标准物质采用定义法或其他准确、可靠的方法对其特性量值进行计量，其不确定度达到国内最高水平。D项，国务院计量行政部门对标准物质的申报、技术审查、定级、批准发布都做了明确的、严格的规定。