选择题 人的唾液中含有的酶是______。
【正确答案】 D
【答案解析】
人的唾液为无色无味、近于中性(pH 6.6～7.1)的低渗液体。唾液中水分约占99%，有机物主要为黏蛋白，还有免疫球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液淀粉酶和溶菌酶等。