单选题 对脂肪和蛋白质消化作用最强的是
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 胰液为碱性液体(中和进入小肠内的胃酸),主要成分有碳酸氢盐和多种消化酶。胰淀粉酶:分解淀粉为麦芽糖。胰脂肪酶:分解脂肪为甘油和脂肪酸。胰蛋白酶和糜蛋白酶:分解蛋白质为多肽和氨基酸。胰液是最重要的消化液。