【正确答案】鱼的正中矢状切面的含义是自鱼的头端正中至尾端正中从背至腹的垂直切面，将身体分为左右相等的两半；冠状面的含义是自鱼的头至尾的水平切面，将身体分为相等或不相等的背、腹面两部分，且与矢状面垂直的切面。