多选题 酶的非特征性常数包括

【正确答案】 B、C、D
【答案解析】Km值是酶的特征性常数之一。酶的最适温度不是酶的特征性常数,它与反应进行的时间有关。酶的最适pH也不是酶的特征性常数,它受底物浓度、缓冲液种类与浓度及酶纯度等因素的影响。Vmax为最大反应速率,也不是酶的特征性常数,它与酶浓度呈正比。注意:生理学观点,Vmax为酶的特征性常数。