【正确答案】精氨酸与阿司匹林不吸潮结晶的原理为，氨基酸的氨基可与盐酸作用产生氨基盐酸化合物，羧基可以与酸、碱作用形成盐，利用氨基酸成盐的性质，进行分离和精制。精氨酸与阿司匹林成盐后可制成注射剂，赖氨酸易吸潮，不易结晶，使之成盐酸盐后，则不吸潮且易结晶，便于存放。