多选题导游人员与旅游者聚谈时，手势要适当配合，但忌讳：

【正确答案】 A、B、C、D、E

【答案解析】[解析] 与人交谈，要注意体态的适当配合，要避免手舞足蹈，不要用手指指人，双手不能交叉胸前或背后，不要手插裤袋，更不要攥紧拳头，不要疯笑，切忌对人动手动脚。