单选题牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是，喝牛奶却大有讲究，如果方法不对，效果就会大大降低。
喝牛奶最好不加糖，否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸，因为煮沸后有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。早餐不要只喝牛奶，空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。正确的方法是：早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。同时，喝牛奶不要同时吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合形成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收。