【正确答案】 C

【答案解析】A项，《创业史》是“十七年”长篇小说的优秀之作，是一部全面描绘我国农村社会主义革命的巨著。B项，《昆虫记》是法国昆虫学家、文学家让-亨利·卡西米尔·法布尔创作的长篇生物学著作，共十卷。C项，《湘行散记》是沈从文先生据湘行途中所遇之人和所发生的故事所创作的一组散文，共计11篇：《桃源与沅州》《鸭窠围的夜》《一个多情水手与一个多情妇人》等。C项符合题意。D项，《红星照耀中国》是美国记者埃德加·斯诺所著的纪实文学作品，于1937年10月在伦敦首次出版，于1938年2月首次出版中文版。