单选题面烤法中经加工、腌制入味的原料，必须先用______包裹起来。

【正确答案】 C

【答案解析】用塑料膜、铜版纸包裹原料，不符合卫生要求。用糯米纸包裹原料，一是很难操作，二是不能有效地起到密闭、包味和防汁液渗漏的作用。