【正确答案】乳糖不耐受症指有些人在喝奶或食用奶制品时，不能分解和吸收奶中的乳糖，而导致腹痛、腹胀、腹泻和产气增多等症状。主要原因是这些人的小肠黏膜缺乏分解乳糖的乳糖酶。
   不能喝鲜奶的人可选择喝酸奶，因为酸奶中乳酸杆菌、嗜热链球菌含有的乳糖酶可以分解奶中的乳糖。