【答案解析】(1)该商店告示反映了民法的格式条款制度。(2)格式条款是指当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。(3)采用格式合同可以简化缔约程序，节约交易成本，但内容常常显失公平。(4)根据《合同法》和《消费者权益保护法》的规定，提供格式条款的一方应当依据公平原则确定当事人的权利和义务，以合理的方式提请对方注意限制或者免除责任的条款；免除提供格式条款一方的责任、加重对方责任或者排除对方主要权利的格式条款无效。(5)该告示免除了提供格式条款一方的责任，排除了对方权利，应为无效。