单选题
我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应( )
A.≤10μg/kg B.≤50μg/kg C.≤5μg/kg D.≤1μg/kg E.≤100μg/kg
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
我国现行的食品中污染物限量标准(GB2762—2005)中规定B(a)P的限量标准为:粮食和熏烤肉≤5μg/kg,植物油≤10/μg/kg。
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