【正确答案】冷弯性能是指钢材在冷加工(常温下加工)过程中产生塑性变形时，对产生裂缝的抵抗能力(敏感性)。属于钢材的一种工艺性能，可通过冷弯试验来说明。
   冷弯试验可以揭示钢材塑性的好坏，检验钢材的冷加工性能和钢材的冶金、轧制质量等。