问答题 为什么摄入过多量的糖容易肥胖?
【正确答案】(1)糖类在体内经水解产生单糖,如葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰CoA,作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸,因此脂肪也是糖的贮存形式之一。
   (2)糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油,也作为脂肪合成中甘油的来源。
【答案解析】