单选题临床试验显示，对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言，大多数品牌的膨化食品中的添加剂并不会导致动脉硬化。因此，人们可以放心食用膨化食品而无须担心对健康的影响。
以下哪项如果为真，最能削弱上述论证?

A、食用大量的膨化食品不利于动脉健康。
B、动脉健康不等于身体健康。
C、肉类都含有对人体有害的物质。
D、喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品。
E、题干所述临床试验大都是由医学院的实习生在医师指导下完成的。

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 题干的逻辑主线是“偶尔食用一定量的膨化食品，其中的添加剂并不会导致动脉硬化，得到可以放心食用膨化食品而无须担心对健康的影响”。
选项B，说明的是动脉健康不受影响，并不能得到身体健康不受影响的结论，削弱题干。
选项A，描述了食用大量的膨化食品会不利于动脉健康。但这个选项中的量，是无法通过逻辑判断来推理的。
因此最能够削弱题干的是选项B。
[考点] 本题考核批判性思维中的削弱。