根据患者的病史、临床表现及实验室检查结果考虑诊断为急性胰腺炎。急性胰腺炎患者常出现腹痛、腹胀、呕吐等症状，严重时可以引起休克、呼吸衰竭和肾功能衰竭。禁食是急性胰腺炎早期治疗的一个基本原则。其目的是通过禁食，尽可能减少食物对于胰腺的刺激，减少胰液分泌。此外，禁食还可以减轻腹痛腹胀等症状。胃肠减压是过去治疗急性胰腺炎的常规措施，其目的是通过留置鼻胃管，将胃液引流至体外，从而避免胃液对于胰腺的刺激，同时减轻胃潴留引起的腹胀。