问答题
是不是所有的酶都遵守米氏方程,哪类酶不遵守?它们的反应速度与底物浓度的曲线有什么区别?
【正确答案】
并不是所有的酶都遵守米氏方程,别构酶就是一种。在反应速度与底物浓度的关系图中,别构酶动力学曲线呈S形,符合米氏方程的酶的动力学曲线呈双曲线形。别构酶通常由多个亚基构成,底物或效应因子与一个亚基结合会对另一个亚基的结合行为造成影响。
【答案解析】
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