【正确答案】 A、B、C、D、E

【答案解析】[解析] 旅游饮食卫生
[解析] 饮食店卫生合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品，且钱票与食品保持相当距离。故选A、B、C、D、E。