判断题哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。 ( )

【正确答案】 错误

【答案解析】人体及哺乳动物能制造多种脂肪酸，但不能向脂肪酸引入超过Δ⁹的双键，因而能合成油酸，但不能合成亚油酸和亚麻酸。