【正确答案】职业技能鉴定，是指职业技能鉴定机构对劳动者职业技能所达到的等级，依法进行考核，评定和证明，从而赋予劳动者一定的职业资格。它是由政府批准的专门机构负责实施，以劳动者所具有的并被列入国家规定职业范围的职业技能作为鉴定对象，以国家制定的职业技能标准作为鉴定依据，以考核、考评作为鉴定劳动者职业技能等级的手段，以颁发职业资格证书作为确认、证明劳动者职业技能达到一定等级的法定形式。