单选题 产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上，还要适量补充(    )
   A．碳水化合物和维生素  B．脂肪和铁    C．脂肪和维生素
   D．碳水化合物和铁    E．维生素和铁
【正确答案】 E
【答案解析】本题考核的知识点：①产褥期指从胎儿、胎盘娩出至产妇全身器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态的一段时间，一般为6周；②食物应是富含优质蛋白质的平衡膳食；还要适量补充维生素和铁。