问答题 哪些营养素可以在胃内吸收?
【正确答案】正确答案：蛋白质被胃蛋白酶分解的产物多肽和唾液淀粉酶分解淀粉产生的双糖都不能被胃吸收。胃仅能吸收少量水和酒精。空腹时饮酒，酒精很容易被胃吸收，进入血液循环。
【答案解析】