填空题 蛋白质根据蛋白质组成成分分为 1和 2，根据蛋白质形状分为 3和 4。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
【正确答案】 1、单纯蛋白质,    2、结合蛋白质,    3、球状蛋白质,    4、纤维状蛋白质    
【答案解析】