中国和西方最早的教育论著分别是( )。

【正确答案】 C

【答案解析】解析：中国最早的教育论著是战国时期由儒家思孟学派编著的《学记》，西方最早的教育论著则是古罗马教育家昆体良的《论演说家的教育》。