判断题 谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸等可增加铁的吸收。( )

【正确答案】 错误
【答案解析】[解析] 谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸等可降低铁的吸收。