单选题 在肝中。胆固醇可以转变为
【正确答案】 D
【答案解析】在肝细胞中经羟化酶作用转化为胆酸和脱氧胆酸等，以胆酸盐的形式，促进脂类在水相中乳化和在消化道中的吸收。故选答案D。