【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] 《传染病防治法》第四十二条规定传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府应该立即组织力量，按照预防、控制预案进行防治，切断传染病的传播途径，必要时，授经上一级人民政府决定，可以采取下列紧急措施并予以公告：
(一)限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动；
(二)停工、停业、停课；
(三)封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品；
(四)控制或者扑杀染疫野生动物、家畜家禽；
(五)封闭可能造成传染病扩散的场所。根据题意，答案选ABC。