【正确答案】预防PEM一般可通过营养宣传，使人们掌握正确的营养知识，平时能合理地选择食物，养成科学的饮食习惯。儿童是预防PEM的重点人群。6个月以内的婴儿主要提倡母乳喂养，6个月以上婴儿主要是能提供合乎营养要求的辅助食品，以解决从奶类到家庭膳食之间的过渡。病人尤其是急慢性传染病、胃肠道疾病，外科手术后病人是预防PEM的另一重点人群，应加强对这些病人的营养特点的研究，尤其是应积极研究给予营养支持的适当方法。