【正确答案】 A、B、C、D

【答案解析】本题考查法律常识。
根据《劳动合同法》第三条第一款规定：“订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。”因此 ABCD 正确。E 项错误，根据《劳动合同法》第十条第一款规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。”签订书面协议是建立劳动关系的具体要求，但不属于订立劳动合同的基本原则。
故正确答案为 ABCD。