【正确答案】定义：
   商品质量监督是由国家指定的商品质量监督机构，根据国家的质量法规和商品标准，对商品生产、储运、销售各环节、各领域的商品进行商品质量的测试、检查与评定等监督活动。
   特定含义：
   (1)质量监督是政府实施国民经济管理活动的职能之一，是宏观管理中监控系统的重要组成部分。
   (2)质量监督的依据是有关质量的法律、法规；有关的强制性标准以及合同(或契约)。
   (3)质量监督活动的主体是国家授权具有公正性和权威性的第三方(独立于买卖双方之外的公证机构)。
   (4)质量监督需要对生产、流通、分配和消费过程的产品和服务质量进行监察，即进行连续的评价和分析。