需求定理是说明商品本身价格与其需求量之间关系的理论。 其基本内容是： 在其他条件不变的情况下， 一种商品的需求量与其本身价格之间成反方向变动，即需求量随着商品本身价格的上升而减少， 随商品本身价格的下降而增加。 对于绝大多数商品而言是符合需求定理的， 但是有一类特殊的商品即吉芬商品， 并不符合需求定理。 对于吉芬商品， 其需求量与价格成同方向变动， 即需求量随着商品本身价格的上升而增加， 随商品本身价格的下降而减少。