“抗神经炎因子”维生素是（ ）。
视黄醇
硫胺素
核黄素
叶酸
烟酸
硫胺素，也称维生素B1，因其发现与预防和治疗脚气病有关，所以又称作抗神经炎素。而硫胺素缺乏症也叫脚气病，分为三型，干性、湿性和急性暴发性脚气病。