【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 《侵权责任法》第65条规定，因污染环境造成损害的，污染者应当承担侵权责任。所以选项A适用无过错责任原则。第69条规定，从事高度危险作业造成他人损害的，应当承担侵权责任。所以选项B适用无过错责任原则。第78条规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任，但能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。所以选项C不适用无过错责任原则。第41条规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。所以选项D适用无过错责任原则。故本题答案选C。