单选题下列哪种药材在采收加工时要进行“发汗”

A．黄柏
B．秦皮
C．桑白皮
D．牡丹皮
E．厚朴

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】厚朴在采收加工时要进行“发汗”。故答案选E。