多选题
关于奶油的正确叙述是______。
A、
从牛奶中提炼出来
B、
含水量一般为50%～60%
C、
常温下的纯正奶油为固体
D、
具有良好的充气性
E、
商业品种有甜奶油、酸奶油、淡奶油
F、
适宜在常温下保存
【正确答案】
A、B、D、E
【答案解析】
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