单选题
属于白煮的操作程序是：______。
A、
选料→焯水→洗净→煮熟→配调味汁→装盘
B、
选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘
C、
选料→焯水→切片→放香料煮熟→配调味汁→装盘
D、
选料→焯水→洗净→加精盐煮制→配调味汁→装盘
【正确答案】
A
【答案解析】
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