胃肠道痉挛是自主神经递质通过作用于M受体而产生的，阿托品有阻断M受体的作用。A项，阿替洛尔是β受体拮抗剂。C项，酚妥拉明是非选择性α受体拮抗剂，具有血管舒张作用。D项，育亨宾是选择性突触前膜α2受体拮抗剂。E项，筒箭毒碱是N受体拮抗剂。