单选题饭店服务的目标是创造价值，最为关键与决定性的价值是（）。

【正确答案】 B

【答案解析】饭店服务的目标是创造价值，主要有四个方面：顾客价值、企业价值、员工价值、社会价值。其中，顾客价值最为关键，是决定性的价值。故选项B正确。