单选题
一个人在用餐之后昏昏欲睡还是精神饱满与所吃食物中的蛋白有关。多数蛋白中都含一种叫酪氨酸的氨基酸,它进入大脑,促使多巴胺和新肾上腺素的形成,从而使人易兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多。不过,并非所有含酪氨酸的食品都能使大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了它的吸收。
由上可以推出______。
【正确答案】
C
【答案解析】[解析] 文段中谈到“禽类和鱼类含酪氨酸最多”,“猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了它的吸收”,言外之意,即猪肉中含有较多的脂肪,从而可以推出选项C正确。题干中是对酪氨酸的吸收进行比较,但对于蛋白质整体未进行比较,不能推出D项。