对于食品安全的控制,下列选项正确的是______
  • A.不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉,不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
  • B.婴幼儿配方食品生产企业应当将生产原料、产品配方及标签等向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案
  • C.国家建立食品全程追溯制度,食品生产经营者应当建立食品安全自查制度
  • D.食品安全监督管理部门可以根据当地实际情况、市场反应等方面,对部分食品实施免检
 
【正确答案】 A、B、C
【答案解析】 注意新法考查:《食品安全法》2015年4月24日修订,2015年10月1日起施行。第81条第5款规定,不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。选项A正确。
   第81条第3款规定,婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。选项B正确。
   第42条第1款规定,国家建立食品安全全程追溯制度。第47条规定,食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。选项C正确。
   第87条规定,县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,委托符合本法规定的食品检验机构进行检验,并支付相关费用;不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。选项D错误。