生产者剩余指厂商在提供一定数量的某种产品时实际接受的总支付和愿意接受的最小总支付之间的差额。 它通常用市场价格线以下、 SMC曲线以上的面积来表示， 如图1中的阴影部分面积所示。

图1 生产者剩余
生产者剩余也可以用数学公式定义。 令反供给函数为P^S ＝f（Q） ， 且市场均衡价格为P₀ ， 厂商的供给量为Q₀ ， 则生产者剩余为：