填空题 天然物的衍生物甜味剂是指某些本来不甜的非糖天然物质经过改性加工而成的安全性甜味剂,主要有氨基酸和 12、紫苏醛及其衍生物。
  • 1、
  • 2、
【正确答案】 1、二肽衍生物,    2、二氢查耳酮衍生物    
【答案解析】