单选题
患儿,14岁。缺铁性贫血,血红蛋白75g/L。为改善贫血症状,宜多食用的食物是
A、
馒头、小豆粥
B、
瘦肉、菠菜
C、
豆腐、面筋
D、
鸭梨、西瓜
E、
花菜、白菜
【正确答案】
B
【答案解析】
解析:缺铁性贫血的患者宜进食含铁丰富的食物,如动物肝、肾、血、瘦肉及蛋黄、海带、紫菜、木耳、豆类、香菇等,其中动物食物的铁更易吸收。
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