脾呈暗红色，质软而脆，故选项A正确。脾位于左季肋部，胃底与膈之间，第9～11肋的深面，长轴与第10肋一致。正常时在左肋弓下触不到脾，故选项B错误。脾可分为膈、脏两面，前、后两端和上、下两缘，故选项C正确。脾是人体最大的淋巴器官，具有储血、造血、清除衰老红细胞和进行免疫应答的功能，故选项D、E正确。

考点拓展：脾的形态可总结如下图：