填空题 1,即液体的粘稠程度,它是液体在外力作用下发生流动时,分子间所产生的内摩擦力。其大小是判断 2食品品质的一项重要物理常数。
  • 1、
  • 2、
【正确答案】 1、粘度,    2、液体    
【答案解析】