单选题厌氧过程中，下列何种微生物将有机大分子转变为有机酸( )。
A．产氢产乙酸菌 B．水解发酵细菌 C．甲烷菌 D．同型产乙酸菌

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 此题考查厌氧消化四阶段。由大分子转变为有机酸是水解发酵细菌的作用。