填空题 脂类主要是由碳原子和氢原子通过共价键结合形成的非极性化合物,具有(    )性;中性脂肪和油都是由1个(    )分子和3个(    )分子结合成的脂类。
  • 1、
【正确答案】 1、疏水 甘油 脂肪酸    
【答案解析】