蛋白质糖基化的基本类型、功能定位及生物学意义是什么?
 
【正确答案】(1)蛋白质糖基化的基本类型和功能定位 ①N-连接的糖基化 N-连接的糖基化中寡糖连接到蛋白质天冬酰胺的酰胺氮原子上,此过程发生在糙面内质网和高尔基体中,成熟的N-连接的寡糖链都含有2个N-乙酰葡糖胺和3个甘露糖残基。 ②O-连接的糖基化 O-连接的糖基化中寡糖与蛋白质丝氨酸、苏氨酸或羟赖氨酸或羟脯氨酸的羟基相连,这在高尔基体中进行,由不同的糖基转移酶催化,每次加上1个单糖。最后一步是在高尔基体反面膜囊和TGN中加上唾液酸残基。 (2)糖基化的生物学意义 ①为蛋白质打上标志,有利于高尔基体的分类与包装,保证糖蛋白从rER至高尔基体膜囊单方向转移; ②影响多肽构象,促使其正确折叠,侧链上的多羟基糖还可影响蛋白质的水溶性及所带电荷的性质; ③增强蛋白质稳定性,抑制水解酶降解; ④在细胞表面形成糖萼,起细胞识别和保护质膜作用。
【答案解析】