多选题
关于食物的卡价的叙述，下列正确的是( )。
A、
它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量
B、
它又分为物理卡价和生物卡价
C、
物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量
D、
生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量
E、
所有食物的物理卡价和生物卡价均相等
【正确答案】
A、B、C、D
【答案解析】
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